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本文目录

1. 山药炒木耳蒜苔的做大全做法
2. 蒜苔肉山药木耳的做法
3. 清炒毛山药的家常做法

山药炒木耳蒜苔的做法

食材：脆山药、木耳、常蒜菜窍蒜苗2/3根 、苔山大蒜4/5瓣

配料 ：生抽 、做法食醋、家常蔬之鲜、蒜苔山药食盐 、做大全干花椒粒

做法 ：1.准备好所有食材 ，常蒜菜窍先将山药削皮切片，放入水中浸泡 ，期间可换两次水，木耳少许放入水中泡发 
，清洗干净备用 ，蒜苗清洗后切小段备用 。

2.蒜瓣清洗干净后
，用菜刀压后 ，切成蒜末
。

3.起锅，锅中加入少许食用油、开火 ，油热后加入干花椒粒少许
，爆香后加入蒜末，翻炒出香味。

4.接着加入清洗好的山药片，翻炒几下后 ，加入一勺生抽
、半勺香醋
、半茶匙蔬之鲜、一茶匙食盐
，继续翻炒均匀 。

5.然后加入准备好的木耳和蒜苗 ，继续翻炒至蒜苗断生，大概2/3分钟即可食用 。

蒜苔肉山药木耳的做法

主料

蒜苔1把，猪肉适量，木耳适量
，山药一根

辅料

油适量，盐适量

调料

味极鲜酱油1勺

1.猪肉切成条。山药切块

2.木耳泡发洗净
。

3.蒜苔洗净切成段 。

4.锅里油热加入肉煸炒。

5.加入蒜苔翻炒 。

6.加入木耳翻炒 。

7.加点味极鲜酱油，山药翻炒。

8.最后加点盐调匀即可。

清炒毛山药的家常做法

第1步 、干木耳加水泡发。

第2步 、山药削皮切片
，胡萝卜切片。

第3步、起锅热油下葱姜蒜。

第4步
 、下胡萝卜山药片。

第5步、翻炒片刻加少许水煮一会儿。

第6步、最后加盐味精放葱花 ，起锅 。

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